料理関係の本に少し興味が出てきたので何を読もうかと検討、ハンニバル・レクター博士が読んでいたアレクサンドル・デュマ「デュマの料理大辞典」、古典たるブリア・サヴァラン「美味礼賛」、東海林さだお「ショージ君の『料理大好き！』」まで絞り込んだも…
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