語られている内容は陳腐で特段の面白みはなく、口述を書き起こしたであろうライターの文体にもセンスが感じられないため、読後感はかなり空疎。 輿水治比古（クマさん）という料理人の回想を各章の冒頭に設けるコンセプトも意味不明だと思ったのですが、他方…
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