ちょっと前に食関係のエッセイを集めていた頃に購入したうちの一冊。まとめて積みっ放しですが、旅行の伴に本書を手にとってみました。 「泥鰌地獄の謎」「龍虎鳳」「叫化鶏」「魚と羊」という冒頭からの４つが、単にペダンティックなだけではない実体験も絡…
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