ポポタムから購入。 パスタマシンを購入してからはや２年超（マシンも２台目）。うどん、パスタ、中華麺はとりあえずなんとでもなるようにはなった一方で、諦めたのが冷麺の自作。 ネジ式の押出製麺機もトライしたけどどうやってもうまくいかない。高い圧力…
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